Façons créatives d’utiliser votre mijoteuse

1. Cuire une courge entière spaghetti

Votre mijoteuse est bonne pour bien plus que des soupes et des ragoûts! Voici cinq astuces à la mijoteuse qui changeront votre façon de regarder votre mijoteuse.

La courge spaghetti est l’ultime échange de pâtes hypocalorique (vous pouvez en avoir trois  tasses pour environ 125 calories), mais transformer la gourde en nouilles semblables à des spaghettis peut être intimidant. Ne vous inquiétez pas, une mijoteuse facilite grandement les choses! Tout ce que vous avez à faire est de mettre une courge spaghetti entière dans votre mijoteuse avec une demi-tasse d’eau et de la faire cuire à feu vif pendant 2 heures et demie. Au moment où la courge sortira, elle sera suffisamment tendre pour la couper en deux dans le sens de la longueur et pour évider facilement les graines. Ensuite, vous pourrez l’utiliser dans vos recettes préférées à la courge spaghetti.

2. Remplissage de tacos fouetté

La seule chose qui soit meilleure que des tacos est des tacos sans culpabilité qui se font pratiquement par eux-mêmes.

Porc déchiqueté: En combinant une épaule de porc décadente avec un filet de porc maigre, vous obtenez un délicieux plat étonnamment peu calorique. Lorsque vous râpez la viande une fois cuite, les saveurs se mélangent.

Bœuf haché: Le bœuf haché  extra-maigre est faible en gras et ajoute des légumes hachés à la portion. Il est délicieux avec les coquilles à tacos de maïs croustillantes ou vous pouvez l’envelopper dans des feuilles de laitue pour une fiesta à faible teneur en glucides.

3. Cuisinez des tartes sans croûte

Les mijoteuses ne se limitent pas aux plats principaux. Une de mes méthodes préférées de tous les temps pour utiliser une mijoteuse est de faire des desserts. La tarte aux pommes déconstruite ne contient que 137 calories par portion, ce qui est tout à fait raisonnable pour un bol de fruits délicieux remplis de crème glacée à la crème fouettée. Allumez la mijoteuse lorsque vous rentrez du travail et le dessert sera prêt après le dîner!

Sur le marché pour un dessert plus rapide? Préparez  un gâteau  au chocolat hypocalorique en 2 minutes à peine.

4. Cuire à la vapeur un chou

Une de mes méthodes préférées pour réduire les glucides des sandwichs consiste à abandonner le pain et à envelopper la garniture avec une feuille de chou cuite. Le problème est qu’il est presque impossible d’enlever une feuille entière d’un chou cru et de le garder intact. La solution: votre mijoteuse! Placez une demi-tête de chou vert dans une cocotte avec 2 tasses d’eau, puis faites cuire à feu vif pendant 2 heures et demie. Lorsque le temps est écoulé, vous pourrez facilement enlever les feuilles et les envelopper autour de vos garnitures à sandwich préférées.

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