14 meilleurs aliments riches en phosphore

Manger des aliments riches en phosphore est un très bon moyen d’améliorer la santé des os et des dents, tout en améliorant les fonctions métaboliques clés.

Le phosphore est un élément chimique considéré comme un minéral dans les discussions sur la nutrition. Le phosphore inorganique est un élément essentiel de toute vie organique connue, car il joue un rôle clé dans la production d’ARN et d’ADN, mais ce n’est pas là que s’arrêtent les avantages du phosphore. La consommation d’aliments riches en phosphore est également importante pour la croissance normale du corps. Il s’agit donc d’un nutriment essentiel dès la naissance. Pour les adultes, la recommandation standard est de consommer au moins 580 mg de phosphore par jour pour éviter une carence en phosphore.

Le phosphore est présent dans de nombreux aliments couramment consommés. Par conséquent, ces carences ne sont pas excessives, mais si vous avez un régime pauvre en protéines, il y a de fortes chances que vos niveaux de phosphore soient également faibles.

Aliments riches en phosphore

Les meilleurs aliments riches en phosphore comprennent le fromage, les crustacés, les graines de tournesol, les graines de citrouille, le porc, le bœuf, le saumon, les noix du Brésil, les produits laitiers faibles en gras et les lentilles, entre autres.

Fromage

 En une seule portion de fromage, vous pouvez absorber plus de 30% de vos besoins quotidiens.

Saumon

Un filet de saumon de  cinq onces  apportera environ 400 mg de cet élément nutritif essentiel à votre alimentation quotidienne.

Fruits de mer

90 g de crustacés peuvent contenir entre 30 et 50% de vos besoins en phosphore.

Graines de tournesol

Manger 100 grammes de ces graines pousse votre apport en phosphore au-delà de 120% pour la journée!

Noix du Brésil

En grignotant une tasse de ces noix, vous consommerez du phosphore pendant une journée entière.

Des haricots

1 tasse de la plupart des variétés de haricots contient entre 200 et 220 mg de phosphore, soit plus de 33% de vos besoins quotidiens.

Lentilles

Une tasse de lentilles fournira un peu plus de 35% de votre phosphore pour la journée.

Aliments à base de soja

Une portion de 90 g de tofu fournira environ le quart du phosphore dont vous avez besoin.

Des œufs

Un seul gros œuf contient 100 mg de phosphore.

Graines de courge

100 grammes de ces graines fournissent environ 200% de ce minéral.

Graines de citrouille

Une tasse de graines de citrouille contient plus de 150% de votre apport quotidien en phosphore.

Porc

100 grammes de porc contiennent également plus de 240 mg de phosphore, soit plus de 40% de vos besoins quotidiens.

Du bœuf

Seulement 90 g de bœuf nourri à l’herbe fournissent environ 175 mg de phosphore, un peu moins de 30% de vos besoins quotidiens. 

Produits laitiers faibles en gras

Une tasse de yogourt, par exemple, fournit un peu moins de 40% du phosphore dont votre corps a besoin.

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